Preparatevi ad un’estate 2009 all’insegna del Frushi. Come ci suggerisce il nome stesso, si tratta di un’evoluzione del Sushi, il classico pesce crudo che arriva dal Giappone e che piace tanto in Occidente, realizzato però con della sana e colorata frutta.
Un ristorante di Chicago, qualche tempo fa, ha lanciato questo nuovo piatto: il Frushi è perfetto per degli aperitivi o degli stuzzichini estivi. Veloce da mangiare, facile da preparare, leggero, fresco e soprattutto molto salutare. Ma come si prepara questa nuova tendenza del palato?
Il Frushi non è altro che la versione a base di frutta del Sushi. Si prende la frutta di stagione e la si compone con del riso, creando delle delizie non solo per il palato, ma anche per gli occhi: dando un’occhiata in rete, abbiamo visto dei piatti davvero molto gustosi, anche solo da guardare.
Su internet potrete trovare tante ricette dedicate al Frushi: e poi potrete scatenarvi con la vostra fantasia. Vi basterà prendere la frutta che preferite, tagliarla a pezzettini piccoli, creando delle composizioni, anche delle vere e proprie opere d’arte, con il riso da Sushi. Per stupire i vostri amici, è l’ideale: è un piatto ad effetto, fresco e sano per l’estate. E poi va di moda: cosa volete di più?
A cura di Virginia Milano
Fonte: stylosophy.it
