Ieri 31 gennaio al parco commerciale “Le Zagare” (CT) ha avuto luogo un evento di caratura nazionale, i occasione di una competizione gastronomica dal nome “Sfida all’ultima ricetta”, che ha visto partecipi 4 professionisti del panorama gastronomico Siciliano, e come unico giudice di gara il Maestro ERNST KNAM ;presente anche l’associazione nazionale RISTOWORLD ITALY con il suo stato maggiore e tutti gli associati, quest’ultima per l’occasione ha conferito, per mezzo del Presente MARCELLO PROIETTO DI SILVESTRO e tutto il consiglio direttivo nazionale, (tra questi LO CHEF LEONARDO MASSARO) il massimo riconoscimento dell’associazione al maestro KNAM e cioè il Blasone di ambasciatore dell’associazione, riconoscendo anche il titolo di socio onorario.
Dice lo chef MASSARO, e stato un vero e proprio momento di crescita professionale e confronto aver conosciuto un mostro sacro del calibro di KNAM e non nego anche un po di commozione nell’aver conferito a KNAM il nostro più alto riconoscimento e ringrazio infinitamente il nostro presidente MARCELLO PROIETTO DI SILVESTRO il Past President ANDREA FINOCCHIARO il vicepresidente NATALE SPOLVERINO e tutti noi del direttivo nazionale per aver reso possibile e quindi indimenticabile questo momento.
